News di l'industria
-
Quale hà scupertu a pepsina?
Pepsin, l'enzima putente in u sucu gastru chì digerisce e prutezione cum'è quelli in carne, ova, sementi o latticini.Pepsin hè a forma attiva matura di u zimogenu (proteina inattiva) pepsinogen.Pepsin hè statu ricunnisciutu prima in u 1836 da u fisiologu tedescu Theodor Schwann.In u 1929 i so chianci...Leghjite più
